• notre passion. votre émotion.

    cordiale bienvenue

  • découverte et plaisir se rejoignent ici

    une invitation à la dégustation

  • authentique et savoureux

    l'oenotourisme, une véritable expérience

  • des rencontres, des souvenirs

    des évenements inoubliables

    CAVE ALAIN EMERY

    AIGLE – SUISSE – SINCE 1883

    VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.

    À la Cave Alain Emery à Aigle, nous vous invitons à découvrir nos vins lors d’une dégustation, d’une expérience oenotouristique ou d’un événement oeno-culturel. 

    Depuis 5 générations, notre famille travaille ses vignes avec beaucoup d’engagement et crée des vins qui reflètent autant nos traditions que notre terroir. Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité. Les efforts se poursuivent à la cave et les vins sont labellisés Vinatura.

    Nous nous réjouissons de vous accueillir.

    Alain Emery
    Vigneron – Oenologue dipl.

    HORAIRES D'OUVERTURE

    SHOP – TERRASSE – DÉGUSTATIONS – OENOTOURISME
    avec ou sans réservation
    Mercredi – Jeudi – Vendredi
    15:00 à 18:00
    Samedi
    10:00 à 12:30
    Ouverture prolongée le samedi de 10:00 à 18:00
    en octobre : le 5.10 et le 12.10


    pour réserver votre visite :
    cave-emery.agenda.ch
    ou +41 (0)79 797 88 31

    HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR

    PROCHAINS RENDEZ-VOUS

    CRÈCHES DU CLOÎTRE AIGLE
    du 23 novembre 2024 au 5 janvier 2025

    Balade libre et facile d’accès, à la découverte d’une quarantaine de crèches, nativités et collections de santons de Provence présentés à ciel ouvert comme dans les vitrines des vignerons du Cloître à Aigle. Gratuit, 7j/7 de 10:00 à 22:00. Illumination à la bougie les vendredis et samedis et à Noël.
    Plan et flyer des Crèches du Cloître Aigle (pdf)

    CAVE OUVERTE DE L’AVENT
    vendredi 29 novembre de 15:00 à 20:30
    samedi 30 novembre de 10:00 à 20:30
    samedi 7 décembre de 10:00 à 20:30
    dimanche 8 décembre 13:30 à 18:00
    samedi 14 décembre de 10:00 à 20:30

    Ambiance chaleureuse et esprit de Noël vous accueillent durant les journées portes ouvertes de l’Avent. Dégustation de vin offerte, saumon à la nordique cuit au feu de bois, vin chaud et élixir des Rois Mages, balade des Crèches du Cloître Aigle, vente de vins, coffrets cadeau et petit marché gourmand.

    Flyer Cave ouverte de l’Avent (jpg)
    ***

    NOUVEAU EN 2024 : DIMANCHE 8 DÉCEMBRE
    Train du St-Nicolas de 11:00 à 13:30
    Cave ouverte de 13:30 à 18h00

    APÉR’oh! LE TRAIN DU SAINT-NICOLAS – réservation obligatoire – places limitées
    dimanche 8 décembre de 11:00 à 13h30

    Embarquez au bord du train historique ASD 1914 en compagnie du Saint-Nicolas.
    Billets disponibles : « Dégustation gourmande » voiture réservée, « Famille-Adulte » et « Famille-Enfant »
    Flyer pour toutes les informations (jpg à télécharger)
    Réservations obligatoires : www.cave-emery.agenda.ch

    DÉCOUVRIR NOS VINS

    NOS CRUS SE PRÉSENTENT

    DÉGUSTATIONS

    DÉCOUVERTE

    TERROIR

    PLAISIRS
    GOURMANDS

    REGARDER. SENTIR. GOÛTER.

    Avec l’une de nos 3 offres de dégustations, visitez notre cave familiale, découvrez le travail de la vigne et du vin, goûtez nos vins accompagnés de quelques délices du terroir.

    VOYAGES & EXCURSIONS AU COEUR DU VIGNOBLE

    OENOTOURISME

    VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION

    Nos 3 propositions oenotouristiques vous invitent à une véritable expérience de dégustation, alliant visite de cave et dégustation dans le cadre d’une activité un peu hors du commun.

    LA CLÉ DES VIGNES

    APÉRO-VIGNES

    QUANT L'EMOTION EST AU RENDEZ-VOUS

    ÉVÉNEMENTS

    NOTRE PROCHAIN
    ÉVÉNEMENT

    LE VIN MIS EN SCÈNE

    La Cave Alain Emery se réjouit de vous inviter à des événements  et manifestations riches et variés.

    UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL DEPUIS 1883

    VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.

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