• notre passion. votre émotion.

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  • découverte et plaisir se rejoignent ici

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  • authentique et savoureux

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  • des rencontres, des souvenirs

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CAVE ALAIN EMERY

AIGLE – SUISSE – DEPUIS 1883

VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.

À la Cave Alain Emery à Aigle, nous vous invitons à découvrir nos vins lors d’une dégustation, d’une expérience oenotouristique ou d’un événement oeno-culturel. 

Depuis 5 générations, notre famille travaille ses vignes avec beaucoup d’engagement et crée des vins qui reflètent autant nos traditions que notre terroir. Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité. Les efforts se poursuivent à la cave et nos vins sont labellisés Vinatura.

Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Alain Emery
Vigneron – Oenologue dipl.

HORAIRES D'OUVERTURE

SHOP – DÉGUSTATIONS – OENOTOURISME

avec ou sans réservation
Mercredi – Jeudi – Vendredi
15:00 à 18:00

Samedis de l’été : mi-mai à mi-octobre
10:00 à 18:00
(fermeture à 12:30 le 16 et le 30 août, le 13 et le 20 septembre)

POUR RÉSERVER VOTRE VISITE
cave-emery.agenda.ch
ou +41 (0)79 797 88 31

 

HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR

PROCHAINS RENDEZ-VOUS

Apéro’oh! Vive la Suisse
Vendredi 1er août – de 10:00 à 15:00
Samedi 2 août – de 10:00 à 18:00

A l’occasion de la fête nationale, nous vous invitons à passer quelques moments de convivialité avec nous.

Nous vous offrons le verre de l’amitié et un cervelas à griller au coin du feu.

Train du Goût – Aigle Ville Suisse du Goût 2025
Samedi 20 septembre – 17:00 à 20:30

Une magnifique escapade gourmande avec le train historique ASD 1914 en collaboration avec le Restaurant de l’Usine à Aigle.
Découvrez le Menu de dégustation

Flyer du Train du Goût

Réservation obligatoire : ici

DÉCOUVRIR NOTRE ASSORTIMENT

NOS CRUS SE PRÉSENTENT

DÉGUSTATIONS

DÉCOUVERTE

TERROIR

PLAISIRS
GOURMANDS

REGARDER. SENTIR. GOÛTER.

Avec l’une de nos 3 formules de dégustations, visitez notre cave familiale, découvrez le travail de la vigne et du vin, goûtez nos vins accompagnés de quelques délices du terroir.

Disponible durant les heures d’ouverture
ou sur réservation.

VOYAGES & EXCURSIONS AU COEUR DU VIGNOBLE

OENOTOURISME

VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION.

Nos 2 propositions oenotouristiques vous invitent à une véritable expérience de dégustation, alliant visite de cave et dégustation dans le cadre d’une activité un peu hors du commun.

Disponible sur réservation.

LA CLÉ DES VIGNES

APÉRO-VIGNES

QUANT L'EMOTION EST AU RENDEZ-VOUS

ÉVÉNEMENTS

NOs PROCHAINS
ÉVÉNEMENTS

LE VIN MIS EN SCÈNE

La Cave Alain Emery se réjouit de vous inviter à des événements  riches et variés.

Que ce soit lors de nos diverses journées cave ouverte, nos apér’oh! lors des occasions festives, les fêtes de fin d’année avec les Crèches du Cloître et les saumons cuits au feu de bois, c’est toujours un bon moment à partager avec vous !

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UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL DEPUIS 1883

VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.

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