CAVE ALAIN EMERY
AIGLE – SUISSE – DEPUIS 1883
VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.
À la Cave Alain Emery à Aigle, nous vous invitons à découvrir nos vins lors d’une dégustation, d’une expérience oenotouristique ou d’un événement oeno-culturel.
Depuis 5 générations, notre famille travaille ses vignes avec beaucoup d’engagement et crée des vins qui reflètent autant nos traditions que notre terroir. Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité. Les efforts se poursuivent à la cave et nos vins sont labellisés Vinatura.
Nous nous réjouissons de vous accueillir.
Alain Emery
Vigneron – Oenologue dipl.
HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR
HORAIRES D'OUVERTURE
NOUS VOUS ACCUEILLONS SANS RÉSERVATION
Shop & Terrasse – Caveau & Dégustation de vins
Mercredi – Jeudi – Vendredi
15:00 à 18:00
tous les samedis
du 9 mai au 10 octobre 2026
10:00 à 18:00
Dès mi-octobre jusqu’à mi-mai
Samedi matin de 10:00 à 12:30, après-midi sur réservation
les horaires du samedi peuvent varier selon la saison et nos événements
POUR RÉSERVER VOTRE VISITE
Dégustations de vin & Oenotoursime
Du mardi au samedi
de 9:30 à 18:30
cave-emery.agenda.ch
ou +41 (0)79 797 88 31
VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION.
PROCHAINS RENDEZ-VOUS
APÉR’OH! VIVE LA SUISSE
Samedi 1er août 2026 | 10:00 – 15:00
A l’occasion de la fête nationale, nous vous invitons à passer quelques moments de convivialité avec nous.
Au programme, verre de l’amitié et un cervelas à griller au coin du feu offert, produits du terroir à découvrir et dégustation des crus du domaine et le jus de raisin pétillant.
Réservation : aucune. Dégustation de vin ou consommations selon liste de prix.
Septembre – Vendanges & Evenements
Samedi 5 septembre | 18:30 – 22:00
Nocturne dans le vignoble : une grande tablée dans nos vignes. Sur réservation.
Samedi 12 septembre | 9:00 – 19:00
Journée découverte : Au coeur des Vendanges. Sur réservation.
Samedi 19 septembre | 9:00 – 19:00
Cave ouverte des vendanges : Quand le vignoble se récolte, le goût du terroir se partage.
Durant la Semaine Suisse du Goût, découvrez les gestes de la récolte, participez librement aux vendanges,
dégustez les vins du domaine et savourez les spécialités du terroir. Sans réservation.
Samedi 26 septembre | 10:00 – 18:00
Shop – Terrasse – Caveau – Dégustation de vin
MARCHÉ DU SAMEDI À AIGLE
4 avril – 2 mai – 6 juin – 20 juin – 4 juillet – 29 août – 10 oct.
Retrouvez-nous au marché d’Aigle au centre ville le samedi matin de 9h00 à 13h00.
Apréo sur place, vente de nos jus et vins, produits de boulangerie de la Confiserie Hedinger.
NOUVEAUTÉ
Vous aimez notre jus de raisin depuis déjà 3 ans, il est donc grand temps de vous faire découvrir le tout nouveau
JUS DE POMME & RAISIN
en collaboration avec les Vergers d’Aigle et d’Yvorne
Disponible dès maintenant à notre shop, aussi aux Vergers d’Aigle et d’Yvorne
et déjà dans certains restrants d’Aigle et autres points de vente.
DÉCOUVRIR NOTRE ASSORTIMENT
NOS CRUS SE PRÉSENTENT
VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION
DÉCOUVERTE
TERROIR
PLAISIRS
GOURMANDS
DÉGUSTATIONS
REGARDER. SENTIR. GOÛTER.
Avec l’une de nos 3 formules de dégustations, visitez notre cave familiale, découvrez le travail de la vigne et du vin, goûtez nos vins accompagnés de quelques délices du terroir.
Disponible durant les heures d’ouverture
ou sur réservation.
EXPÉRIENCES
AU COEUR DU VIGNOBLE
Nos 2 propositions d’expériences immersives vous invitent à une véritable expérience de dégustation, alliant visite de cave et dégustation dans le cadre d’une activité un peu hors du commun.
Disponible sur réservation.
LA CLÉ DES VIGNES
APÉRO-VIGNES
ÉVÉNEMENTS
LE VIN MIS EN SCÈnE
La Cave Alain Emery se réjouit de vous inviter à des événements riches et variés.
Que ce soit lors de nos diverses journées cave ouverte, nos apér’oh! lors des occasions festives, les fêtes de fin d’année avec les Crèches du Cloître et les saumons cuits au feu de bois, c’est toujours un bon moment à partager avec vous !
UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL DEPUIS 1883
VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.
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