CAVE ALAIN EMERY
AIGLE – SUISSE – DEPUIS 1883
VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.
À la Cave Alain Emery à Aigle, nous vous invitons à découvrir nos vins lors d’une dégustation, d’une expérience oenotouristique ou d’un événement oeno-culturel.
Depuis 5 générations, notre famille travaille ses vignes avec beaucoup d’engagement et crée des vins qui reflètent autant nos traditions que notre terroir. Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité. Les efforts se poursuivent à la cave et nos vins sont labellisés Vinatura.
Nous nous réjouissons de vous accueillir.
Alain Emery
Vigneron – Oenologue dipl.
HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR
HORAIRES D'OUVERTURE
FERMETURE EXCEPTIONNELLE
Notre cave sera fermée la semaine du 6 au 11 avril 2026.
Vous pouvez nous joindre au +41 (0)79 797 88 31. Nous vous répondrons dans la mesure de nos possibilités.
NOUS VOUS ACCUEILLONS SANS RÉSERVATION
Shop & Terrasse – Caveau & Dégustation de vins
Mercredi – Jeudi – Vendredi
15:00 à 18:00
Samedis de mi-octobre à mi-mai
10:00 à 12:30
Samedis de mi-mai à mi-octobre
10:00 à 18:30
les horaires du samedi peuvent varier selon la saison et nos événements
POUR RÉSERVER VOTRE VISITE
Dégustations de vin & Oenotoursime
Du mardi au samedi
de 9:30 à 18:30
cave-emery.agenda.ch
ou +41 (0)79 797 88 31
VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION.
PROCHAINS RENDEZ-VOUS
APÉR’OH! Fête des MèRES
Vendredi 8 mai 2026 | 15:00 – 18:00
Samedi 9 avril 2026 | 10:00 – 18:00
Venez fêter vos mamans pour lui dire MERCI. Un cadeau attend toutes les mamans et grands-mamans en ce jour bien particulier.
Réservation : aucune. Dégustation de vin ou consommations selon liste de prix.
CAVES OUVERTES VAUDOISES
Samedi 23 mai 2026 | 10:00 – 18:00
Dimanche 24 mai 2026 | 10:00 – 18:00
Chaque année à Pentecôte, le quartier historique du Cloître s’anime et accueille les vignerons d’Aigle pour vous proposer de déguster les meilleurs crus de notre appellation. Restauration auprès des caves et animations diverses agrémentent ce week-end incontournable du calendrier des dégustations.
Réservation : aucune
Tarif : 40.- le verre (avec 20.- de bon d’achat) valable dans tout le canton durant les deux jours.
Vous pouvez acheter votre verre à la garde d’Aigle ou directement chez nous.
MARCHÉ DU SAMEDI À AIGLE
4 avril – 2 mai – 6 juin – 4 juillet – 5 sept. – 10 oct.
Retrouvez-nous au marché d’Aigle au centre ville le samedi matin de 9h00 à 13h00.
Apréo sur place, vente de nos jus et vins, produits de boulangerie de la Confiserie Hedinger.
NOUVEAUTÉ
Vous aimez notre jus de raisin depuis déjà 3 ans, il est donc grand temps de vous faire découvrir le tout nouveau
JUS DE POMME & RAISIN
en collaboration avec les Vergers d’Aigle et d’Yvorne
Disponible dès maintenant à notre shop, aussi aux Vergers d’Aigle et d’Yvorne
et déjà dans certains restrants d’Aigle et autres points de vente.
DÉCOUVRIR NOTRE ASSORTIMENT
NOS CRUS SE PRÉSENTENT
VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION
DÉCOUVERTE
TERROIR
PLAISIRS
GOURMANDS
DÉGUSTATIONS
REGARDER. SENTIR. GOÛTER.
Avec l’une de nos 3 formules de dégustations, visitez notre cave familiale, découvrez le travail de la vigne et du vin, goûtez nos vins accompagnés de quelques délices du terroir.
Disponible durant les heures d’ouverture
ou sur réservation.
EXPÉRIENCES
AU COEUR DU VIGNOBLE
Nos 2 propositions d’expériences immersives vous invitent à une véritable expérience de dégustation, alliant visite de cave et dégustation dans le cadre d’une activité un peu hors du commun.
Disponible sur réservation.
LA CLÉ DES VIGNES
APÉRO-VIGNES
ÉVÉNEMENTS
LE VIN MIS EN SCÈnE
La Cave Alain Emery se réjouit de vous inviter à des événements riches et variés.
Que ce soit lors de nos diverses journées cave ouverte, nos apér’oh! lors des occasions festives, les fêtes de fin d’année avec les Crèches du Cloître et les saumons cuits au feu de bois, c’est toujours un bon moment à partager avec vous !
UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL DEPUIS 1883
VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.
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