fruité
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Beauregard Gamay
CHF 9.50 – CHF 16.50 Choix des options
Grand cruGamay élégant et souple avec de belles notes poivrées
Le rendement très contrôlé et des raisins cueillis à maturité parfaite permettent l’expression des notes poivrées de ce gamay si plaisant. A déguster avec un plat de pâtes ou des viandes grillées.
Options contenance : 35cl, 50cl, 70cl
Sélection des Vins vaudois : Médaille d’or (nomination 3 meilleurs du Canton)
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Clos de Beauregard
CHF 14.00 – CHF 24.00 Choix des options
Gamay barriqueGamay structuré aux tanins fins, notes poivrées et légèrement vanillées
Issu du Clos de Beauregard, la récolte fortement limitée est vinifiée et élevée en barrique de chêne. Accompagne à merveille une viande en sauce ou des viandes rouges.
Options contenance : 35cl, 70cl
70cl diponible dès fin novembre 2023
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Escargot Rouge
CHF 16.50 Ajouter au panierL’Escargot Rouge, c’est le nouveau vin rouge vaudois !
Représentant la nature et la gastronomie, les vignerons vaudois ont décidé de s’unir derrière l’emblème de l’Escargot Rouge pour mettre en avant la qualité et le savoir-faire de leurs vins. Depuis le 1er septembre 2021, des dizaines de producteurs vaudois vous proposent leur Escargot Rouge produit selon un cahier des charges strict.
Avec sa couleur intense, cet assemblage de Pinot Noir, Gamay et Gamaret et un vin flatteur et gourmand. Un bouquet de fruits rouges accompagnent sa structure. Ses tanins sont souples et agréables et soutiennent son élégance et sa rondeur.
Ce vin accompagnera merveilleusement bien vos grillades et pizzas, ainsi que les plats asiatiques.
Contenance : 75cl
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Funambulle Vin mousseux
CHF 27.00 Lire la suiteBlanc de noir, fine bulle et notes toastées
Elégant en toute occasion festive.
Vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle.
Contenance : 70cl
Disponible dès fin novembre 2023
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Hélio d’or
CHF 19.50 Ajouter au panier
ChasselasChasselas issus de notre parcelle « En Bettelin » travaillée depuis plusieurs années dans le respect de la nature, privilégiant les méthodes de culture écologique.
Ce vin se distingue par ces notes fruitées, notamment de pêches jaunes. Une bouche friande et fraîche accompagne la structure de ce vin. L’amande amère souligne le terroir dans la typicité de ce Chasselas équilibré.
Contenance : 70cl
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Perles de Soleil
CHF 10.00 – CHF 17.50 Choix des options
Assemblage mi-douxAssemblage de cépages blancs, vinifié en vin mi-doux
En bouche, les notes de fruits exotiques accompagnent à merveille sa douceur. Nez de cassis et de pêches blanches.
Options contenance : 35cl, 70cl
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Pierre de Lune
CHF 21.00 – CHF 27.00 Choix des options
Assemblage barriqueNotes de fruits noirs, belle souplesse et tannins équilibrés
Assemblage de Nobles cépages rouges élevé en barrique. Un bonheur avec la chasse, viandes rouges et fromages affinés. Sur demande, ce vin est disponible en pot vaudois de 140cl à CHF 54.00.
Options contenance : 50cl, 70cl
Disponible dès fin novembre 2023
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Pointe de Rose
CHF 13.50 – CHF 17.50 Choix des options
Oeil-de-PerdrixRosé riche et structuré, beau fruité : un vin de gastronomie
L’été et la cuisine méditerranéenne lui conviennent à merveille. Rosé de Pinot Noir avec une belle extraction de couleur.
Options contenance : 50cl, 70cl
Sélection des Vins vaudois : Médaille d’argent
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Riche-Lieu
CHF 10.50 – CHF 17.50 Choix des options
Pinot NoirPinot Noir en dentelle, aux notes fruitées et tannins fins
Un Pinot Noir exprimant un savoir-faire et notre passion du métier. A laisser s’exprimer avec des mets du terroir traditionnels, des viandes mijotées ou une sélection de fromages. Sur demande, ce vin est disponible en pot vaudois de 140cl à CHF 37.00.
Options contenance : 35cl, 50cl, 70cl
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Sauvignon Blanc
CHF 11.50 – CHF 19.50 Choix des optionsLe Sauvignon Blanc avec son nez flatteur est un vin blanc complexe aux arômes délicats. Reflet de l’été, il peut être riche et structuré ou alors il séduit par une belle fraîcheur en bouche. C’est un vin équilibré qui allie finesse et puissance, avec une finale en bouche persistante et agréable. Il est à découvrir en apéritif et s’accorde parfaitement avec le saumon et les poissons fumés. Les raisins sont cueillis à maturité optimale et fermentent lentement pour donner naissance à un vin parfait pour les amateurs de vins blancs aromatiques et frais.
Contenance : 70cl
Séléction des Vins vaudois : Médaille d’argent
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Tourne-Feuille
CHF 38.00 Ajouter au panier
Merlot BarriqueLa vue dévoile une robe rouge velours, le bouquet délicatement boisé s’ouvre peu à peu et dévoile une subtile variété de fruits noir.
Les tanins fermes est équilibrés donnent la structure à ce vin de caractère. Sa belle longueur finale est séductrice, rendant se Merlot inoubliable.
Contenance : 70cl
