VOLONTIERS À VOTRE ÉCOUTE

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Avenue du Cloître 22 - 1860 Aigle

VENTE DE VIN. DÉGUSTATIONS & APÉROS. OENOTOURISME.

HEURES D'OUVERTURE DE LA CAVE

DU PRINTEMPS À L’AUTOMNE
mi-mars à fin octobre
mardi, mercredi, jeudi, vendredi 15:00 – 18:00
samedi 10:00 – 12:30
(certains samedi jusqu’à 18:00)

ou sur réservation

du lundi au vendredi de 9:00 à 18:00
samedi de 10:00 à 18:00

EN HIVER
novembre à mi-mars

mardi et jeudi 15:00 – 18:00
samedi 10:00 – 12:30

ou sur réservation
du lundi au vendredi de 9:00 à 18:00
samedi de 10:00 à 12:30

LÀ POUR VOUS

POUR VOUS ACCUEILLIR

Alain Emery

+41 (0) 79 797 88 31

Oenologue
Vigneron

Après avoir passé sept ans au Service de la viticulture du Canton de Genève, Alain a repris les affaires de son oncle Philippe et de son père François en 2007. Diplômé de l’école d’ingénieurs de Changins comme œnologue, il incarne le savoir-faire et la rigueur nécessaire pour vinifier et élever ses vins avec passion.

Comme Président de l’Interprofession du Chablais et actif dans différentes associations professionnelles, Alain contribue à la notoriété du métier. Homme de toutes les situations, avec un mot cordial pour chacun, il allie la tradition à la modernité qui s’exprime avec élégance dans ses vins.

Français – Allemand – Espagnol

Marc Emery

+41 (0) 79 320 43 42

Vigneron
Vente & Réseaux sociaux

Après 15 années au sein de La Poste Suisse et deux CFC, il obtient un CFC de viticulteur. En 2012, Marc rejoint son frère Alain sur le domaine familial.

L’homme jovial et motivé par l’excellence dans le soin des vignes, obtient également un diplôme de vente et communication. La création des éditions d’étiquettes spéciales sont son plaisir particulier. En 2016, il met en place la certification Vaud Oenotourisme avec succès.
Pour lui qui est un vrai professionnel au grand cœur, la vente et l’accueil vont de soi tout en créant la bonne humeur autour de lui.

Français – Anglais

Rahel Isenschmied

+41 (0) 79 286 68 74

Evénements
Marketing

Hôtelière avec passion, Rahel Isenschmied est diplômée gestionnaire en tourisme et détient le brevet de cafetier-restaurateur. Ses connaissances vitivinicoles ont été attestées par l’obtention du Certificat WSET II en 2013.

L’accueil et l’innovation sont une évidence pour Rahel tout en prenant soin de mettre en valeur les traditions. Autant à l’aise aux fourneaux que dans la gestion de projets, avec elle, une simple dégustation devient une expérience.

Une femme, un sourire, une émotion qui complète parfaitement cette famille de vignerons vaudois.

Français – Allemand & Dialecte – Anglais

LES PETITES MAINS INDISPENSABLES

Tout au long de l’année, d’importants travaux sont effectués à la la vigne. Nous saisissons ici l’occasion de remercier nos fidèles collaborateurs qui reviennent année après année, pour les travaux de la feuille et les vendanges.

Lors de manifestions, cave ouverte ou tout autre événement, nous ne ferions rien sans toutes ces personnes, qui œuvrent pour que la fête soit belle et réussie. C’est dans un esprit familial et soudé que tous travaillent pour vous offrir le meilleur…

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