Vin médaillé
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CHASSLAS
CHF 8.50 – CHF 15.00 Choix des options
AIGLE
Aigle Grand Cru
Chablais AOCChasselas traditionnel, véritable empreinte du terroir.
Vinification en foudres de chêne centenaires. Vin d’apéritif par excellence et accompagnant tous mets au fromage.
Options contenance : 35cl, 50cl, 70cl
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GAMAY
CHF 9.50 – CHF 16.50 Choix des options
BEAUREGARD
Aigle Grand Cru
Chablais AOCGamay élégant et souple avec de belles notes poivrées
Le rendement très contrôlé et des raisins cueillis à maturité parfaite permettent l’expression des notes poivrées de ce gamay si plaisant. A déguster avec un plat de pâtes ou des viandes grillées.
Options contenance : 35cl, 50cl, 70cl
Sélection des Vins vaudois : Médaille d’or (nomination 3 meilleurs du Canton)
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POINTE DE ROSE
CHF 13.50 – CHF 17.50 Choix des options
Oeil-de-Perdrix
Aigle Grand Cru
Chablais AOCRosé riche et structuré, beau fruité : un vin de gastronomie
L’été et la cuisine méditerranéenne lui conviennent à merveille. Rosé de Pinot Noir avec une belle extraction de couleur.
Options contenance : 50cl, 70cl
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SAUVIGNON
CHF 11.50 – CHF 19.50 Choix des options
BLANC
Aigle Grand Cru
Chablais AOCLe Sauvignon Blanc avec son nez flatteur est un vin blanc complexe aux arômes délicats. Reflet de l’été, il peut être riche et structuré ou alors il séduit par une belle fraîcheur en bouche. C’est un vin équilibré qui allie finesse et puissance, avec une finale en bouche persistante et agréable. Il est à découvrir en apéritif et s’accorde parfaitement avec le saumon et les poissons fumés. Les raisins sont cueillis à maturité optimale et fermentent lentement pour donner naissance à un vin parfait pour les amateurs de vins blancs aromatiques et frais.
Contenance : 70cl
