PARCE QUE LE PLAISIR ET L'ÉMOTION SE PARTAGENT.
VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION
L'AGENDA DE NOS ÉVÉNEMENTS
![BD chateau 2024 BD chateau 2024](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/BD-chateau-2024-qicakxax8zi8qgpl0r5evfot95v9dyymgo5ntgk8jo.jpg)
Apér'oh! BD'au Château
samedi 16 mars | de 10:00 à 18:00
Lors du Festival de la BD du 16 et 17 mars, venez découvrir notre cave et les dessins exposés de Bertschy (dédicaces de 11h à 13h).
Réservation : aucune
Tarif : selon vos consommations
![Wine&Dine Wine&Dine](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/WineDine-qica029vkcy5210hu8ii177imaozjt539ewpddhsn8.jpg)
Wine & Dine au Restaurant de l'Usine à Aigle
mercredi 27 mars | de 19:00 à 22:00
Accords mets et vins « Autour du Canard ».
~ Apéritif ~
Brochette de magret fumé
Bretzel à la truite fumée
Tomates caramélisées au sésame
Chasselas « Cave Emery » & OEil-de-Pedrix « Pointe de Rose »
~ Entrée ~
Le duo de foie gras de canard
Ballotine chutney ananas et basilic
Foie gras poêlé sauce chocolat noir
Assemblage blanc mi-doux « Perles de Soleil »
~ Plat ~
Cuisse de canard confite & Magret rôti
Sauce sapin et réglisse
Asperges vertes et purée de patates douces
Assemblage rouge « Pierre-de-Lune »
~ Dessert ~
Entremet au caramel, poires et croustillant chocolat au riz soufflé
Vin mousseux « Funambulle »
Réservation : directement au Restaurant au 024 468 44 08
Tarif : 105.00 par personne comprenant le menu 4-plats et les vins. Le vin d'apéritif, l'eau minérale et 1 café/thé sont offerts.
![PPAW-43-1536×1024 PPAW-43-1536x1024](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/PPAW-43-1536x1024-1-qmw39f36tfhzmng615ymw6xk9qbzznt3nkbdki5oas.jpg)
Humus & Wine au Château de Chillon
Ascension - vendredi 10 mai et samedi 11 mai | dès 17:00
Et si on changeait un peu de Château ? Allé, on est go, destination Chillon !
Humus and Wine, des soirées où se mélagent délicieusement le terroir musical et vigneron de notre canton dans des lieux d’exception. Plusieurs concerts sont à l’affiche ce vendredi et samedi et nous les accompagnons avec nos vins.
Billets avec dégustation comprise. On se réjouit de vous y retrouver.
Tarifs et billeterie : humusandwine.ch (soirée de samedi : complet)
![Fete-des-meres-2 Fete-des-meres-2](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Fete-des-meres-2-qicb4cmuhq3kochrl5fuej7r7u4cgs2x4tiwvbrbyc.jpg)
Apér'oh! Fête des Mères
samedi 11 mai | de 10:30 à 12:30
Venez fêter vos mamans pour lui dire MERCI.
Un cadeau attend toutes les mamans et grands-mamans en ce jour bien particulier.
Réservation : aucune
Tarif : selon vos consommations
![Dégustation Dégustation](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Degustation-q1irqozypcnek9tpwow6ufwm73asd76lk25l39evk4.jpg)
Caves ouvertes vaudoises
samedi 18 mai et dimanche 19 mai | de 10:00 à 18:00
Les Caves ouvertes vaudoises à Aigle, c’est une véritable fête qui vous attend avec des animations tout au long du weeke-end. La plupart des vignerons de notre appellation sont présents avec des stands dans le joli quartier du Cloître. Venez donc goûter les vins des différentes caves en vous promenant dans les alentours du Château d’Aigle.
Réservation : aucune
Tarif : 20.- le verre, valable dans tout le canton et durant les deux jours
![1er aout – cervelas 1er aout - cervelas](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/1er-aout-cervelas-qijjfkype8lwoy996f0zq8i2n2iiac7x83x78exvlw.jpg)
Apér'oh! Vive la Suisse
jeudi 1er août | de 10:30 à 14:30
A l’occasion de la fête nationale, nous vous invitons à passer quelques moments de convivialité avec nous. Nous vous offrons le verre de l’amitié et un cervelas à griller au coin du feu. Dégusations de vins et snacks selon liste de prix.
Réservation : aucune
Tarif : selon consommations, cervelas à griller et verre de l'amitié offert
![IMG-20230930-WA0018 IMG-20230930-WA0018](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/IMG-20230930-WA0018-qd86iu32wia6bp6fcqagicziheml9qg2ydox484bpg.jpg)
Cave ouverte des Vendanges
samedi 28 septembre ou samedi 5 octobre | de 9:00 à 18:00
(la date retenue sera probablement le 5 octobre, à confirmer vers la mi-août)
Venez découvrir les vendanges en famille ou avec vos amis. Une journée sous le signe du partage et de la bonne humeur. Pour les enfants : vendanges avec les parents, coin jeux, dégustation de raisins et de jus.
Réservation : aucune, si vous êtes plus de 6 personnes, merci de vous annoncer au 079 286 68 74
Tarif : participation gratuite, apéritif offert, consommations selon liste de prix
Il n'est pas nécessaire de participer à la journée entière, horaires libres.
Pour ceux et celles qui désirent participer aux vendanges : bonnes chaussures, protection solaire et gourde d'eau conseillés. Vignes d'accès facile et sans difficultés.
Important : en cas de météo incertaine et pour toute information complémentaire, merci de consulter la page d'accueil de notre site internet.
![2022_Crèches-du-Cloître-Aigle-Cave-Ouverte_1800x1200 2022_Crèches-du-Cloître-Aigle-Cave-Ouverte_1800x1200](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/2022_Creches-du-Cloitre-Aigle-Cave-Ouverte_1800x1200-qbtb7ziy2lea1flruhjd1rrqvzo9nrfcurw0n6ikw4.jpg)
Cave ouverte de l'Avent
29 et 30 novembre, 7 et 8 décembre, 14 décembre
Ambiance chaleureuse et esprit de Noël vous accueillent durant les journées portes ouvertes de l’Avent. Dégustation de vin offerte, saumon à la nordique cuit au feu de bois, vin chaud et élixir des Rois Mages, balade des Crèches du Cloître Aigle, vente de vins, coffrets cadeau et petit marché gourmand.
Réservation : aucune
Tarif : dégustation de vin offerte, petite restauration selon liste de prix
![Train St-Nicolas Train St-Nicolas](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Train-St-Nicolas-qicd1vr21ja5hxhukpfcchk94xesur44cysxv6nxok.jpg)
Apér'oh! Le train du St-Nicolas
dimanche 8 décembre | de 11:00 à 13:00
Embarquez avec le St-Nicolas à bord du train historique le «TransOrmonan» de l’ASD et laissez vous emporter par le temps sur cette magnifique ligne ferroviaire reliant Aigle aux Diablerets. En profitant des somptueux paysages, nous vous proposons de déguster 6 de nos crus accompagnés de divers délices du terroir en collaboration avec la Pinte Communale à Aigle.
Réservation : auprès d'Alain Emery 079 797 88 31, places limitées
Tarif : Le billet de train comprenant la dégustation sera encaissé sur place, au comptant, par cartes ou par twint.
![Les Crèches du Cloître RES 20211026 001 RVB 1200x1200px – Visuel Instagram (002) Les Crèches du Cloître RES 20211026 001 RVB 1200x1200px - Visuel Instagram (002)](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Les-Creches-du-Cloitre-RES-20211026-001-RVB-1200x1200px-Visuel-Instagram-002-q2ji15k5hgtupklgz47ao4kenotzxlnead0l4orrk4.jpg)
Crèches du Cloître Aigle
du 23 novembre au 5 janvier 2025
Balade libre, facile d’accès, à la découverte d’une quarantaine de crèches, nativités et collections de santons de Provence présentés à ciel ouvert comme dans les vitrines des vignerons du Cloître. Une visite de l’Eglise ou du Château (ouvert jusqu’à 19h) complétera parfaitement cette joyeuse sortie en famille.
Réservation : aucune, balade libre d'accès 7j/7
Tarif : balade gratuite
![Rois Mages Rois Mages](https://cave-emery.ch/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Rois-Mages-qiccjdbhfzxuuedvo7cuqnqfyqnk9cmfhc9om04284.jpg)