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Oenotourisme

Bien plus qu’une simple Cave

Par sa situation privilégiée au pied du Château d’Aigle dans le quartier historique du Cloître, la Cave Alain Emery est une véritable étape incontournable dans la découverte du terroir du Chablais Vaudois.

Une étape

Que vous fassiez une halte sur le Grand Tour suggéré par Suisse Tourisme, visitiez le Château d’Aigle – Musée de la vigne et du vin, vous baladiez le long du « sentier des vignes », participiez à un évènement au Château ou à l’Église du Cloître, la Cave Alain Emery vous accueille avec joie. De plus, en collaboration avec les Transports Publics du Chablais (TPC) et l’Office du Tourisme régional, nous vous offrons des activités tout au long de l’année.

Finalement, pour ceux et celles qui désirent prolonger leur séjour à Aigle, nous vous proposons un logement simple mais accueillant dans notre maison vigneronne. Autrefois logement des domestiques, une jolie chambrette rustique est proposée uniquement dans notre forfait combiné « Wine & Sleep ».

 

Oenotourisme et enfants ?

Evidemment ! Toutes nos offres peuvent être vécues avec joie par les plus jeunes visiteurs. Comme parents, il nous est important qu’eux aussi aient quelque chose à raconter à leur retour à la maison.

Pour chacune de nos dégustations et offres, nous proposons

  • du jus de raisin du domaine et boissons non sucrées
  • coin jeux avec jouets, livres, jeux et coloriages
  • une place de jeu dans notre jardin familial sécurisé

Escapade gourmande

Mobilité douce & dégustation

La Cave Emery vous propose de découvrir des trésors de notre vignoble en alliant le vin au train.

Cette offre touristique peut être réservée dans les gares TPC, les offices du tourisme et les hôtels régionaux.

L’ap[AIR]o

Une expérience unique !

Découvrez les somptueux paysages des Préalpes chablaisiennes lors d’un vol de plaisance inoubliable et profitez d’une escale gourmande à 3000 mètres pour déguster une sélection de nos vins Grands Crus, accompagnés  d’un assortiment de produits du terroir.

Forfait wine & sleep

Rustique & authentique

Dans une ancienne partie de notre maison, une chambre rustique peut accueillir deux personnes. La chambre simple mais accueillante est équipée d’un wc et lavabo; notez que l’accès pour la douche se fait par l’extérieur.

Pour votre petit-déjeuner, nous vous recommandons la Confiserie & Tea Room Hedinger à quelques minutes à pied.

Compris dans le forfait à Frs. 185.- p. pers.
2 nuitées sans petit-déjeuner
1 dégustation de vin à notre cave
1 menu 3-plats au Caveau du Cloître
1 entrée au Château d’Aigle et musée

La Journée du Vigneron

Immersion totale

Le vigneron et l’oenologue vous invitent à partager leur quotidien. Apprenez les gestes de la culture de la vigne, ou ceux qui « élèvent » les vins. Nous vous invitons à passer une demi-journée sur le terrain, à la vigne pour la taille, les effeuilles, les vendanges ou encore dans le suivi et la vinification de nos vins.

Par cette immersion dans notre monde professionnel, vous découvrirez notre métier et notre passion en participant aux travaux de saison. Suite à cette « apprentissage », une dégustation permet de découvrir les produits finis, accompagnés des traditionnels produits du terroir.

Tarif

Adulte: Frs. 54.-

Enfant: Frs. 24.-

Apéro-Vignes

Dans notre vignoble

Le vigneron et l’oenologue vous invitent à partager leur quotidien. Apprenez les gestes de la culture de la vigne, ou ceux qui « élèvent » les vins. Nous vous invitons à passer une demi-journée sur le terrain, à la vigne pour la taille, les effeuilles, les vendanges ou encore dans le suivi et la vinification de nos vins.

Une dégustation de vins au cœur de notre vignoble – une expérience unique !
Balade accompagnée dans nos vignes avec un panier de dégustation
de nos vins, fromages et charcuteries locales.

Tarif

Adulte : Frs. 34.-
Enfant : Frs. 19.-

Cav’au verre

De la vigne à la cave

Du vigneron du passé à l’œnologue de ce jour, la Cave Emery s’appuie sur tout un savoir-faire familial basé sur cinq générations de vignerons et sera votre guide lors de cette animation œnotouristique.

Dates et horaires : la saison est maintenant terminée, les nouvelles dates arriverons en temps voulu.

Tarif:

Gratuit et sans inscription.

Environ 1 heure 30.

Certifiée par Vaud-Oenotourisme

logoDepuis 2015 la Cave Alain Emery est signataire de la Charte oenotouristique du Canton de Vaud. Lors des caves ouvertes de mai 2016, nous avons obtenu le label OE certifiant notre engagement auprès du visiteur, de l’environnement et de toute une région.

Le canton de Vaud se distingue par 8 régions viticoles dont vous trouverez toutes les informations sur ce lien.

Pour toutes les autres informations relatives à Vaud Oenotourisme, rendez-vous sur  Vaud – Région du Léman