Hélio d’Or
Chasselas issus de notre parcelle « En Bettelin » travaillée depuis plusieurs années en biodynamie, sans produits de synthèse ni désherbants. Ce vin se distingue par ces notes fruitées, notamment de pêches jaunes. Une bouche friande et fraîche accompagne la structure de ce vin. L’amande amère souligne le terroir dans la typicité de ce traditionnel Chasselas équilibré.
Beauregard Gamay
Gamay élégant et souple avec de belles notes poivrées
A déguster avec un plat de pâtes ou des viandes du grill
Le rendement très contrôlé et des raisins cueillis à maturité parfaite permettent l’expression des notes poivrées de ce gamay si plaisant
Riche-Lieu Pinot Noir
Pinot Noir en dentelle, aux notes fruitées et tannins fins
A laisser s’exprimer avec des mets du terroir traditionnels, des viandes mijotées ou une sélection de fromages
Un Pinot Noir exprimant un savoir-faire et notre passion du métier.
Egalement disponible en Pot Vaudois de 140 cl. au prix de Chf 37.00. Disponible sur demande
Clos de Beauregard Gamay
Gamay structuré aux tanins fins, notes poivrées et légèrement vanillées Accompagne à merveille une viande en sauce ou des viandes rouges Issu du Clos de Beauregard, la récolte fortement limitée est vinifiée et élevée en barrique de chêne
Pierre-de-Lune
Notes de fruits noirs, belle souplesse et tannins équilibrés
Un bonheur avec la chasse, viandes rouges et fromages affinés
Assemblage de Gamaret-Garanoir élevé en barrique.
Egalement disponible en Pot Vaudois de 140 cl. au prix de Chf 48.00. Disponible sur demande.
Sélection spéciale « Fliegerstaffel 11 » – PIN
Notre Riche-Lieu Pinot Noir Aigle Grand Cru vin officiel de la célèbre escadrille de chasse Tigre des Forces aériennes suisses. Sélectionné par les pilotes de l’escadrille 11 des Forces aériennes suisses, basée à Meiringen. Notre Sauvignon Blanc est en mode supersonique et prend de l’altitude avec un habillage aux couleurs de la Fliegerstaffel 11.
Sélection spéciale « Fliegerstaffel 11 » – SAU
Notre Sauvignon Blanc Aigle Grand Cru vin officiel de la célèbre escadrille de chasse Tigre des Forces aériennes suisses. Sélectionné par les pilotes de l’escadrille 11 des Forces aériennes suisses, basée à Meiringen. Notre Sauvignon Blanc est en mode supersonique et prend de l’altitude avec un habillage aux couleurs de la Fliegerstaffel 11.
