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Actualités



Les Caves Ouvertes Vaudoises se réinventent

Contraintes sanitaires obligent, les traditionnelles Caves Ouvertes Vaudoises, organisées par l’Office des Vins Vaudois (OVV), ne pourront pas se dérouler comme les années précédentes. Pour autant, il n’est pas question d’y renoncer. C’est donc une nouvelle formule, réinventée et adaptée à la situation, qui sera mise en place cet automne. Fortement éprouvée par la crise […]

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CONCOURS ESTIVAL

‼ CONCOURS ESTIVAL 🌞😃 En cette année particulière, les vacances en 🇨🇭 sont plus que recommandées. Alors nous vous proposons un petit concours ! Faites nous parvenir vos photos 📸 les plus insolites de vos vacances, que se soit chez vous 🏡, au bord du lac 🏕 🏞 ou au sommet du Cervin 🏔, mettant en scène l’une ou l’autre de nos bouteille. Tous les moyens […]

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VENI VEDI VINI – L’expérience d’une dégustation

With the cancellation or postponement of events such as the Caves ouvertes vaudoises, the Alain Emery family in Aigle has developed a real “tasting experience” offered right up until the harvest. If the famous expression of the Roman emperor’s success inspired the creation of the VENI VIDI VINI offer, this year 2020 will also be […]

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INFO COVID-19

Suite aux mesures prisent par la Confédération Suisse et le Canton de Vaud, notre cave s’adapte à la situation et nous avons pris les mesures suivantes, et ce jusqu’à nouvel avis: aucune dégustation ne sera faite à notre cave; aucune prestation oenotouristitque ne sera faite; nous sommes OUVERT uniquement sur rendez-vous (contactez-nous au préalable afin […]

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La cave Emery fait son cinéma

Une saison…durant une saison, nous avons été suivi dans notre quotidien afin de vous permettre de découvrir notre fabuleux métier. Au travers de ce film, découvrez chaque saison viticole et tous les travaux que nous effectuons…parsemée de défis et de challenges, chaque année est différente. Si les travaux de base sont les même, le conditions […]

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Cave ouverte de l’Avent

L’année 2019 a été riche en événements autour de la vigne et du vin, notamment avec la Fête des Vignerons. Afin de clore cette année d’émotions, nous vous convions à notre traditionnelle cave ouverte de l’Avent et nous nous réjouissons de vous accueillir les : 29 novembre 2019 entre 17h et 21h 30 novembre 2019 entre […]

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AXALP

*** NOUVEAUTÉ *** Après l’effort, le réconfort…alors pour tous les passionnés se rendant au show des Forces aériennes en octobre prochain sur l’Axalp nous avons pensé à vous avec ce petit coffret que se glissera à merveille dans votre sac à dos…au côté de votre appareil photo… Son contenu est le suivant: 1. une bouteille de 35 […]

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Vaud OEnotourisme

Il y a maintenant 3 ans, nous étions certifié Vaud OEnotourisme, après avoir suivit les cours nécessaires et réussi l’examen avec succès. Nous seulement au niveau de la théorie, mais également à la cave, puisqu’une mise à niveau et quelques réglages étaient à mettre en place. 3 ans plus tard, soit en 2019, notre conformité […]

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Vins primés

C’est avec une certaine fierté que nous vous annonçons que 3 de nos Grands Crus nous reviennent de 2 concours: Sélection des Vins Vaudois: Pierre-de-Lune, Gamaret-Garanoir Aigle Grand Cru Chablais AOC     Millésime 2017          Médaille d’argent Grand Prix du Vin Suisse Riche-Lieu, Pinot Noir Aigle Grand Cru Chablais AOC      […]

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Fête des Vignerons

Passing through Vevey? Whether it is these few days before or during this major and growing event, do not hesitate to make a short stop at the Terrasses de la Confrérie to taste the wine of the Festival… or a Chasselas of our production…

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La gamme s’agrandit…

HÉLIO D’OR, vient du grec et signifie: don du soleil. Un nom qui convient à merveille à ce nouveau Chasselas ! HÉLIO D’OR, un Chasselas issu d’une culture sans intrants de synthèse, et travaillé uniquement avec des moyens naturels. HÉLIO D’OR, notre nouveau Chasselas à découvrir dès le 8 juin, à l’occasion des Caves Ouvertes […]

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Tasting rallye in Château-d’Oex

Take part in a remarkable night-time snowshoe walk. Put on your snowshoes at nightfall and join us for the 10th Rallye du Goût de Château-d’Oex. Starting from the communal hall on the 23rd of February, this walk will once again take you along the banks of the Sarine on a 3 km trail dotted with […]

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