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Avec l’annulation ou le report de manifestations telles que les Caves ouvertes vaudoises, la famille Alain Emery à Aigle a développé une véritable « expérience dégustation » proposée jusqu’aux vendanges. Si la célèbre expression du succès de l’empereur romain a inspirée la création de l’offre VENI VIDI VINI, cette année 2020 sera également un défi […]

Suite aux mesures prises par la Confédération Suisse et le Canton de Vaud afin de lutter contre le COVID-19, nous vous informons qu’il est  possible dès aujourd’hui de réserver votre visite et nos offres oenotouristiques sur cave-emery.agenda.ch ou comme d’habitude par mail ou téléphone. Notre cave reste également ouverte durant les heures ouvertures habituelles; les paiements sans contact et […]

Une saison…durant une saison, nous avons été suivi dans notre quotidien afin de vous permettre de découvrir notre fabuleux métier. Au travers de ce film, découvrez chaque saison viticole et tous les travaux que nous effectuons…parsemée de défis et de challenges, chaque année est différente. Si les travaux de base sont les même, le conditions […]

L’année 2019 a été riche en événements autour de la vigne et du vin, notamment avec la Fête des Vignerons. Afin de clore cette année d’émotions, nous vous convions à notre traditionnelle cave ouverte de l’Avent et nous nous réjouissons de vous accueillir les : 29 novembre 2019 entre 17h et 21h 30 novembre 2019 entre […]

*** NOUVEAUTÉ *** Après l’effort, le réconfort…alors pour tous les passionnés se rendant au show des Forces aériennes en octobre prochain sur l’Axalp nous avons pensé à vous avec ce petit coffret que se glissera à merveille dans votre sac à dos…au côté de votre appareil photo… Son contenu est le suivant: 1. une bouteille de 35 […]

Il y a maintenant 3 ans, nous étions certifié Vaud OEnotourisme, après avoir suivit les cours nécessaires et réussi l’examen avec succès. Nous seulement au niveau de la théorie, mais également à la cave, puisqu’une mise à niveau et quelques réglages étaient à mettre en place. 3 ans plus tard, soit en 2019, notre conformité […]

C’est avec une certaine fierté que nous vous annonçons que 3 de nos Grands Crus nous reviennent de 2 concours: Sélection des Vins Vaudois: Pierre-de-Lune, Gamaret-Garanoir Aigle Grand Cru Chablais AOC     Millésime 2017          Médaille d’argent Grand Prix du Vin Suisse Riche-Lieu, Pinot Noir Aigle Grand Cru Chablais AOC      […]

De passage à Vevey ? Alors que ce soit ces quelques jours qui précède ou durant cet événement majeur et grandissime, n’hésitez pas à faire un petit arrêt aux Terrasses de la Confrérie afin d’y déguster le vin de la Fête…ou alors un Chasselas de notre production…

HÉLIO D’OR, vient du grec et signifie: don du soleil. Un nom qui convient à merveille à ce nouveau Chasselas ! HÉLIO D’OR, un Chasselas issu d’une culture sans intrants de synthèse, et travaillé uniquement avec des moyens naturels. HÉLIO D’OR, notre nouveau Chasselas à découvrir dès le 8 juin, à l’occasion des Caves Ouvertes […]

Journée remplie d’émotions, le 12 septembre, lors de la 2ème édition du Prix Suisse de l’œnotourisme ! Nous revenons de Féchy avec le 1er prix de la catégorie « Artisan ». Cette distinction nous vaut également l’honneur de figurer parmi les 4 caves nominées afin de représenter la Suisse aux Best Of Wine Toursim 2019 à Adelaide, en Australie. Ces […]

En juin dernier, notre Chasselas empochait une médaille d’argent à la Sélection des Vins Vaudois. Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, c’est aujourd’hui au 25ème concours international Expovina de Zürich que ce même Chasselas, mais cette fois accompagné par notre Sauvignon Blanc qui décrochent chacun une très belle médaille et diplôme d’argent.

Notre Gamay Clos de Beauregard 2015 récompensé dans lors du Vinum Swiss Wine Vaud. On en parle dans le supplément spécial « VAUD » du magazine Vinum du mois d’octobre…Bonne lecture.