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Cav’au verre – saison terminée

Cette animation hebdomadaire offre la possibilité de visiter un domaine viticole familial, d’écouter son histoire, de découvrir ses techniques de vinification et déguster ses vins.
Cinq générations s’expriment à travers la vigne et le vin, préservant comme à l’origine la tradition du domaine familial. Du vigneron du passé à l’œnologue de ce jour, Alain Emery – vigneron-encaveur – poursuit dans cette même philosophie s’appuyant sur tout un savoir construit depuis des générations.

La saison est terminée, nous vous informerons bientôt des nouvelles dates…
Durée approximative de 2h
Activité GRATUITE – sans inscription
Visite en français, sur demande en allemand

– Découverte des travaux de saison à la vigne commentés par Marc ou Alain Emery
– Visite de la cave et de ses tonneaux centenaires
– Dégustation de vin de la Cave Emery